Willkommen bei Olaf der Fischer

Traditionell geräucherter Fisch, Frischfisch, Eventservice

 

Wir l(i)eben Fisch.

TRADITION.

Wir pflegen als Familienunternehmen Traditionen. Insbesondere unser Räucherfisch wird ausschliesslich nach traditionellen Methoden und Rezepten geräuchert. Echtes Handwerk.

 

EIGENER FANG.

Wir bewirtschaften die Kossenblatter Seen nachhaltig und ökologisch.
Schonend gefangen - traditionell verarbeitet.
Unser Fisch - ein echtes Naturprodukt.

LEIDENSCHAFT.

Unsere Leidenschaft ist das Wasser und der Fisch. Wir leben unseren Beruf.
Frischfisch, Räucherfisch, Snacks öder Sößchen.
Das werden Sie schmecken.

 

IMMER FRISCH.

Aus Spreewälder Gewässern rund um Kossenblatt gefischt, können wir Ihnen nicht nur einen hervorragenden Geschmack, sondern auch eine absolute Frische bieten. Vom See auf den Tisch.

Räucherfisch

FRISCHER RÄUCHERFISCH NACH ALTER TRADITION VEREDELT.

Der Räucherfisch ist unsere Leidenschaft. Als Familienunternehmen pflegen wir die alten Traditionen und Rezepturen. Es erwartet Sie eine große Auswahl an frisch geräucherten Fischen aus heimischen, eigenen Gewässern, sowie exotische Variationen.

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Frischfisch

FANGFRISCH AUS EIGENEN GEWÄSSERN.

Unser Frischfisch von Aal bis Zander stammt aus unseren selbst bewirtschafteten Seen der Spreewaldregion rund um Kossenblatt. Ergänzt durch den Zukauf von Hochseefisch können Sie eine große Vielfalt an frischem Fisch bei uns erwarten.

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IMPRESSIONEN
Was Kunden über uns sagen

Egal was immer wir auch an Fisch und anderen Wassertierchen probieren, alles ist mega lecker, frisch und mit Liebe zubereitet. Dafür nehmen wir auch weite Wege auf uns

Enni & Wi // //
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Fisch einfach guter Fisch !

Henrik // //